Recetas para empezar a cocinar

He decidido aprovechar el verano, el tiempo libre, y la cantidad de tiempo que paso en casa para jugar a las cocinitas. La idea es empezar a comer mejor y no tener que depender de que mi padre haya preparado o no la comida. Porque puedes alimentarte a base de fritos y ensaladas, huevos fritos y pasta, durante un tiempo. Llega un momento que hay que ponerse... ¡MANOS A LA OBRA!

Así que allá va mi lista inicial de recetas que he seleccionado de entre varios libros, considerando los ingredientes de los que dispongo en casa, la dificultad, y el tiempo de elaboración (seamos realistas, empecemos con cosas sencillas!): 
  • Canelones o lasaña.
  • Albóndigas de carne o de carne y arroz.
  • Empanadillas de atún o de carne.
  • Arroz con acelgas.
  • Arroz a la milanesa.
  • Espaguetis carbonara. 
  • Guisantes con jamón.
  • Ensalada de pasta. 
  • Ensalada de garbanzos.
  • Macarrones con tomates cherry. 
  • Pastel de patata y salchichas.
  • Ensalada de tomate y queso. 
  • Crema fría de calabacín.
  • Gazpacho. 
  • Huevos revueltos.
  • Filete de pollo a la plancha. 
  • Arroz a la cubana.
  • Espaguetis boloñesa. 
  • Huevos fritos.
  • Verduras a la plancha. 
  • Ensalada de pepinos.
  • Sopa fría de pepinos. 
Y como la idea es repartir las recetas para tener una dieta variada las he clasificado, y tenemos:

PASTAS: 
  • Canelones o lasaña.
  • Empanadillas de atún o de carne. 
  • Espaguetis carbonara.
  • Ensalada de pasta. 
  • Macarrones con tomates cherry.
  • Espaguetis boloñesa. 
ARROCES:
  • Arroz con acelgas. 
  • Arroz a la milanesa.
  • Arroz a la cubana. 
ENSALADAS:
  • Ensalada de tomate y queso. 
  • Ensalada de pasta.
  • Ensalada de garbanzos. 
  • Ensalada de pepinos.
 VERDURAS Y HORTALIZAS: 
  • Arroz con acelgas.
  • Guisantes con jamón. 
  • Ensalada de tomate y queso.
  • Crema fría de calabacín. 
  • Gazpacho.
  • Verduras a la plancha. 
  • Sopa fría de pepinos.
CARNE: 
  • Albóndigas de carne o de carne y arroz.
  • Empanadillas de atún o de carne. 
  • Pastel de patata y salchichas.
  • Huevos revueltos. 
  • Filete de pollo a la plancha.
  • Huevos fritos. 
Y finalmente, el menú para la próxima semana =)
 
DIA
COMIDA
CENA
LUNES
 Gazpacho
Ensalada de pasta		 Guisantes con jamón
MARTES
 Sopa fría de pepinos
Albóndigas con arroz		 Ensalada de tomate y queso
MIERC.
 Gazpacho
Arroz con acelgas/milanesa y salchichas		 Filete de pollo y verduras a la plancha
JUEVES
 Ensalada de pepinos
Empanadillas		 Huevos revueltos o Pescado a la plancha
VIERNES
 Ensalada de garbanzos Arroz a la cubana
SABADO
 Macarrones con tomates cherry Carne y verdura
DOMINGO
 Canelones o Lasaña Tortilla francesa

Espero poder cumplirlo satisfactoriamente, ya iré contando las experiencias.

Tschüss!

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